從手工記帳到軟體記帳：漢堡店老闆的記帳工具升級之路

背景：打造第一間餐廳的夢想

阿明的漢堡店在高雄開業了，這是他的夢想，也是實現家族飲食傳承的重要一步。然而，夢想之外，他很快意識到一個殘酷的現實：餐廳的成敗，除了餐點的差異化與特色、行銷，還取決於瑣碎而關鍵的財務管理，對於調整經營策略至關重要。

初期：用紙筆記錄每一分錢

為了要清楚了解每天店的收入和支出，從而掌握營收狀況，剛開業時，阿明就只用手帳本和一支原子筆，每天晚上打烊後，他必定會做三件事：

1. 仔細登記當天的每一筆收入和支出
2. 在紙本帳本上標記註明支出的類別
3. 將所有發票、收據依日期整理歸檔

看似瑣碎的手記流水帳是他預防財務管理上失敗的一道防線，因為他相信如果能有詳細的數據分析，可以為經營決策提供有力的支持。

深入瞭解